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季節の変わり目
季節の変わり目は、多くの人が体調を崩しやすい時期ですね。僕は毎年この時期に風邪をひいて、しばらくなんとなくぐず…
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白檀のすすめ
僕の毎日の日課のひとつは白檀のお香を炊くこと。きっかけは、バリ島で出会ったマンクー(僧侶)に勧められたから。窓…
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プロテイン「ビーレジェンド」
僕は筋トレをやるほど健康意識は高くないのですが、疲労回復やたんぱく質の補給のためにプロテインを飲んでいます。 …
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ビールの味わい
先日、僕の居酒屋のお客様から、「サッポロ黒ラベル」と「アサヒスーパードライ」の違いを教えて欲しいと言われ、とっ…
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蒸留酒「アラック」
先日、バリ島から帰国した有人より「アラック」なる液体を土産にいただきました。 ふわっと甘い香りのするすっきりと…
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バインバオ
先日、僕の居酒屋のベトナム人スタッフの女の子が、「バインバオ」を作ってくれました。 バインバオは、ベトナム料理…
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シートマスク論争
僕の嫁は美容マニアです。先日家庭内でひと悶着ありました。 なにで揉めたかと言うと、 「シートマスクは毎日すべき…
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自己紹介
はじめまして! 居酒屋店長をしています、ウルトラと申します。 趣味は実益を兼ねて、食べ歩きと旅行です。美味しい…